Gaziantep beyaza büründüğünde şehir bambaşka bir güzelliğe kavuşur. Ancak bu güzelliği izlemenin en iyi yolu, sıcak ve samimi bir köşede, elinizde dumanı tüten bir fincanla camdan dışarıyı seyretmektir. Gaziantep Life ekibi olarak, karlı havalarda sığınabileceğiniz favori mekanlarımızı sizin için derledik.
1. Tarihi Tahmis Kahvesi: Menengiç Kokusu Eşliğinde Nostalji
Gaziantep’te kış denilince akla gelen ilk durak şüphesiz Tahmis’tir. 1635’ten beri faaliyette olan bu mekan, yüksek tavanı, ahşap dokusu ve ortadaki sobasıyla sizi dış dünyadan koparır.
- Ne İçilmeli? Tabii ki meşhur Menengiç Kahvesi. Sütlü ve yumuşak içimiyle boğazınızı yumuşatır, içinizi ısıtır. Yanında getirilen çitlembik (menengiç tohumu) ise sohbetin en güzel eşlikçisidir.
- Neden Gidilmeli? Sadece kahve içmek için değil, tarihin içinde ısınmak için.
2. Metanet Lokantası: Doğal Antibiyotik “Beyran”
Soğuk havaların, gribin ve yorgunluğun ilacı Gaziantep’te eczanede değil, lokantada satılır! Sabahın erken saatlerinde veya gün içinde, Metanet’in o kalabalık ama sıcak atmosferine girin.
- Ne Yenmeli? Sarımsağı, pul biberi ve kemik suyuyla tam bir şifa deposu olan Beyran.
- Neden Gidilmeli? Dışarıdaki soğuğu anında unutturan o acı ve sıcak lezzet patlaması için.
3. Tütün Hanı (Mağara Kafe): Yerin Altında Sıcak Bir Mola
Gaziantep’in hanları meşhurdur ama Tütün Hanı’nın avlusunda karların yağışını izlemek bir başkadır. Eğer çok üşüdüyseniz, hanın altındaki mağara bölümüne inebilirsiniz.
- Ne İçilmeli? İnce belli bardakta tavşan kanı bir çay veya közde pişmiş bir Türk kahvesi.
- Neden Gidilmeli? Şehrin gürültüsünden ve rüzgarından tamamen izole, mistik bir ortamda ısınmak için.
4. Orkide Pastanesi: Katmer ve Sıcak Süt İkilisi
Kışın tatlı krizlerinin en sıcak çözümü sıcak bir katmerdir. Orkide Pastanesi, hem şık atmosferi hem de kalitesiyle soğuk bir öğleden sonrası için ideal bir kaçış noktasıdır.
- Ne Yenmeli? Çıtır çıtır, bol fıstıklı sıcak Katmer ve yanında sıcak süt.
- Neden Gidilmeli? Modern konforla geleneksel lezzeti birleştirdiği ve uzun sohbetlere uygun rahat koltukları olduğu için.
5. Bayazhan: Tarihi Avluda Kış Akşamı
Akşam saatlerinde kar yağışını izlemek için Bayazhan’ın ışıklandırılmış avlusu büyüleyicidir. Taş duvarların korunaklı yapısı ve içerideki sıcak ambiyans, kış akşamlarını keyfe dönüştürür.
- Ne Yapılmalı? Akşam yemeği sonrası avluya bakan kısımda oturup, karın tarihi taşların üzerine düşüşünü izlerken sahlep veya kahve keyfi yapılmalı.
- Neden Gidilmeli? Gaziantep’in modern yüzüyle tarihi dokusunu en şık şekilde harmanladığı için.
Sizin Favoriniz Hangisi?
Gaziantep Life okurları, peki sizin karlı havalarda “Buraya gitmeden kışın tadı çıkmaz” dediğiniz mekan neresi? Yorumlarda bizimle paylaşın, listemizi birlikte büyütelim!
❄️ Gaziantep Life – Şehrin Her Mevsimini Seviyoruz.